Als ich kürzlich auf einem Artikel aufmerksam wurde, dass Kanada Milch aus der Ernährungspyramide verbannen will, war ich ganz schön erstaunt, ich habe darüber berichtet. In Deutschland würde ein Aufschrei losgehen, da es hier selbst von Ernährungsberatern der DGE empfohlen wird. Doch bevor sich diese Frage überhaupt stellt, sollten einige Grundfragen näher beleuchtet werden.
Risikofaktor Milch
22. Tag der gesunden Ernährung / Milchprodukte
Heute, am 07.03.2019 findet zum 22. mal der „Tag der gesunden Ernährung“ statt. Herausgerufen wurde dieser Tag bereits 1998 vom Verband für Ernährung und Diätetik e.V. (kurz VFED)
Kanada – Distanzierung von Milch in der Ernährungspyramide
Von Torsten Seidel, aktualisiert am 6. März 2019
Die Gesundheitsbehörde von Kanada legt in diesen Monaten neue Richtlinien für die gesunde Ernährung fest, genauer gesagt stellt neue Empfehlungen für die Ernährungspyramide auf. Diese schauen ganz anders als in den übrigen Industrieländern aus. Ich möchte hierzu einmal genauer eingehen.