Gehören Milchprodukte in die Ernährungspyramide?

Milch gesund oder ungesund

Als ich kürzlich auf einem Artikel aufmerksam wurde, dass Kanada Milch aus der Ernährungspyramide verbannen will, war ich ganz schön erstaunt, ich habe darüber berichtet. In Deutschland würde ein Aufschrei losgehen, da es hier selbst von Ernährungsberatern der DGE empfohlen wird. Doch bevor sich diese Frage überhaupt stellt, sollten einige Grundfragen näher beleuchtet werden.

Weiterlesen …

Ist Fisch noch unbedenklich?

Ist Fisch noch unbedenklich?

Fisch ist reich an Omega-3-Fettsäuren. Die einen lieben Fisch, die anderen mögen ihn aufgrund der Gräten gar nicht. Doch die Frage ist ja die, kann man Fisch noch unbedenklich essen? Auf dieser Fragen habe ich Antworten gesucht.

Weiterlesen …

Fluoride im Leitungswasser und Mineralwasser

Fluoride im Leitungswasser und Mineralwasser

Fluoride finden vorwiegend in der Zahn-Gesundheit Anwendung. Hier geht es um die Prophylaxe der Zähne. Es gibt Befürworter wie auch Gegner. In diesem Artikel möchte ich aber nicht auf die Vor- oder Nachteile eingehen, sondern auf die Fluoridierung im Wasser – speziell Leitungs- und Mineralwasser. Ergibt eine Fluoridierung Sinn?

Weiterlesen …