Spricht man über Diabetes, muss man sich auch mit seiner Entstehung auseinandersetzen. Das Thema „Insulinresistenz“ als Grundmisere habe ich schon in einem größeren Beitrag angesprochen. Deshalb hier noch einmal ganz kompakt und doch verständlich erklärt.
Inhalt
Wie entsteht eine Insulinresistenz?
»Ich habe Zucker« ist die Aussage vieler Diabetiker. Doch ist das »zuckersüß« oder doch eher bitter? Diabetes betrifft viel zu viele Menschen. Doch wie kommt es bei Typ-2-Diabetes zur Insulinresistenz?
Ich möchte es veranschaulichen und mit einem Beispiel erklären.
Stell dir vor, es klingelt an der Tür. Ein Bote, der leckere, gebratene Asia-Nudeln vorbeibringt. Du freust dich und isst sie mit Genuss. Am nächsten Tag kommt der Bote wieder mit Asia-Nudeln im Gepäck und sie sind ebenso schmackhaft wie am Tag zuvor. Und so geht das Tag für Tag. Der nette Bote bringt jeden Tag eine Box der leckeren Asia-Nudeln vorbei.
Doch mit der Zeit entwickelt sich aus dem Genuss eine Abneigung gegenüber Nudeln und den nervigen Boten, der sie jeden Tag bringt. Du hast es irgendwann satt und wirst die Tür nicht mehr öffnen. Mit der Zeit nimmst du auch das Klingeln nicht mehr wahr. Du bist „Nudel-Bote-Resistent“ geworden.
Da du auch eine Tätigkeit hast, die wenig anstrengend ist, vermisst du die Asia-Nudeln als Energie-Quellen überhaupt nicht. Allerdings wirst du dich ab und an doch etwas mehr anstrengen und Hunger bekommen. Das ist ganz normal. Du wirst den Lieferservice anrufen und etwas im Asia-Restaurante bestellen, weil es sonst keinen anderen Lieferservice gibt.
Kaum siehst du den Boten – bleibt die Tür zu. Und weil du die Tür nicht mehr öffnest, wird der Bote Verstärkung mitbringen, um endlich deinen Hunger zu stillen und die Nudeln abliefern zu können. Du nimmst es zwar nicht mehr wahr, aber plötzlich stehen vor deiner Tür immer mehr Asia-Nudel-Boten.
Die Parallelen – sehr real
Was für eigenartige Geschichte, die so natürlich völliger Quatsch ist. Aber die Parallelen sind leider bei Millionen Menschen sehr real:
Unser Nudel-Bote steht für das Insulin. Die Nudeln sind das Glucose. Deine Tür ist der Eingang zur Zelle und du bist die Zelle die Energie braucht, um zu existieren und die Arbeit ausführen zu können. Das Asia-Restaurant steht für die Bauchspeicheldrüse, die das Glucose auf Anfrage der Zelle produziert und zur Zelle schickt.
Glucose als Brennstoff
Bei Diabetes denkt man als Erstes an Nahrung mit zu viel Zucker wie Süßigkeiten, Backwaren, gesüßte Früchte oder sonstige süße Leckereien. Doch sind es alle Lebensmittel, die einen hohen Anteil an Kohlenhydrate enthalten. Auch ungünstige Fette, Auszugsmehle für helles Brot oder Brötchen sowie polierter Reis (weißer Reis) wirken sich zusammen mit anderen Faktoren wie Bewegungsmangel, fehlendes Sonnenlicht und einer gewissen Übermäßigkeit ungünstig auf die Gesundheit aus.
Unsere Zellen brauchen Zucker (Glucose) als Brennstoff. Insulin ist das Protein, welches für den Transport verantwortlich ist. Im Gegensatz zu der Geschichte klingelt es aber nicht, es hat den passenden Schlüssel. Damit kann das Insulin andocken und das Glucose abliefern. Insgesamt hat eine gesunde Zelle 20.000 solche Andock-Stellen (Rezeptoren).
Durch einer Übermäßigkeit wird die Zelle jedoch resistent gegen den Boten – das Insulin. Mit der Zeit wird es immer weniger Türen öffnen können. Nur noch ca. 5.000 Türen gehen schlussendlich auf. Doch die Zelle benötigt nach wie vor Glucose als Energie-Quelle.
Die Zelle wird also in der Bauchspeicheldrüse mehr Glucose anfordern (unser Asia-Restaurant). Damit steigt der Insulinspiegel weit an und natürlich auch der Blutzuckerspiegel. Wird dies nicht erkannt, kann es ernste Folgen haben.
Mit fortschreitender Zeit wird die Zelle den Brennstoff Glucose wechseln. Der Organismus wird Fette abbauen, die die nötige Versorgung gewährleisten. Doch sind Fette nicht der bevorzugte Brennstoff. Der Körper geht in die Ketose, die weitreichende Folgen haben kann. Die ersten Anzeichen kann man im Atem riechen (ein Mundgeruch wie Nagellackentferner oder faules Obst).
Insulinresistenz – die Situation ändern
Deshalb: die Situation ist nicht in Stein gemeißelt. Auch wenn die Gene nächster Verwandter eine Gefahr für Diabetes mit sich bringen, ist es erst der Lebensstil. Ein Spruch sagt:
»Die Gene laden das Gewehr, aber der Lebensstil betätigt den Auslöser.«
Neben medikamentöser Behandlung raten auch viele Ärzte zu einer Umstellung der Ernährung. Laut Studien, auf denen ich in einem der kommenden Beiträge genauer eingehen werde, kann man schon in kurzer Zeit fantastische Resultate erreichen. Ein Versuch ist es auf jeden Fall wert.
Persönliche Ernährungsberatung*
Möchtest du ohne (ernsthafte) Beschwerden und Erkrankungen alt werden, oder Hilfe bei bestehenden Krankheiten? Eine gesunde Lebensweise erhält uns fit und gesund. Helfen kann dir bei deinem Umstieg eine fundierte Ernährungsberatung.
Auf einem Blick: Du erhältst eine individuelle Betreuung von studierten Ernährungswissenschaftlern. Des Weiteren erhältst du abgestimmte Ratschläge, Ernährungspläne oder Supplementierungspläne. Du bekommst Antworten auf deine Fragen basierend auf aktuellen wissenschaftlichen Studien. Alle Ratschläge sind praxiserprobt und leicht umzusetzen. Empfehlungen. Preisvorteil: 10 % Rabatt werden automatisch abgezogen. Neugierig? ⇾ Mehr Informationen und Angebot.
Buch-Empfehlung*
»Dr. Barnards revolutionäre Methode gegen Diabetes«
Autor: Barnard Neal – Diabetes heilen ohne Medikamente – wissenschaftlich bewiesen. Diabetes galt lange als unheilbar. In diesem revolutionären Buch zeigt Dr. Barnard, Professor für Medizin und Autor: Das ist einfach nicht wahr! Eine Leseprobe gibt es hier.
»Die Ernährungs-Docs – Diabetes heilen«
Autoren: Anne Fleck, Jörn Klasen, Matthias Riedl – Wie Sie mit der richtigen Ernährung Diabetes Typ 2 heilen und Typ 1 verbessern können. Bei 90 Prozent aller Diabetiker ist der Lebensstil die Ursache der Erkrankung, was zahlreiche Studien belegen! Eine Leseprobe gibt es hier.
Du bist gefragt!
Hast Du Anregungen, Ergänzungen oder Fragen? Dann freue ich mich über einen Kommentar.
Weitere Beiträge
Deine Unterstützung ツ
Wenn Dir die Artikel gefallen, würde ich mich über einen kleinen Beitrag zu meiner Arbeit sehr freuen!Spende jetzt mit Paypal. Vielen Dank!
HINWEIS & Autor
Hier schreibt: Torsten SeidelGesundheits-Blogger mit Ausbildung zum ganzheitlichen Gesundheitsberater (fachliche Bez.: »Fachkompetenz für holistische Gesundheit«) mit Weiterbildung in Stressmanagement (IHK). Mehr Informationen in »Über mich«. Gern beantworte ich auch Leserfragen. | Beiträge abonnieren mit RSS-Feed.